MENU SALLE À MANGER

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BRUNCH.

GNOCCHIS & CHEESE
Gnocchis fait à la main, buffarella fromagerie Fuocco, sauce
cheddar, chimichuri et pain grillé.
25.

QUEUE DE SIFFLEUX POULET & CANNEBERGES
Pâte frite maison, brie fondant, poulet grillé aux épices de
noël, confiture de canneberges, noix de Grenoble piquantes et
caramélisées au miel.
20.

LA FAMEUSE ASSIETTE DE BINES
Fèves au lard à l’ancienne, œuf poché, flanc de porc laqué à la
mélasse, saucisse de la boucherie La Pintade, pain grillé.
18.

BÉNÉ PAS BÉNÉ
Petit pain, crevettes nordique, yogourt tomates confites, humus
de pois verts, œuf poché.
22.

POUTINE DES BINETTES
Selon l’humeur des Binettes
20.

PAIN DORÉ DU MOMENT
Fait de notre pain maison.
20.

LE BEIGNE DORÉ
Les Beignes à Germaine, brownies maison, coulis de framboises, crème
anglaise et granola.
16.

LE FISH & CHIPS À LA BIÈRE
Morue panée à la bière Rousse Poivrée de la Microbrasserie
Ruisseau Noir, sauce tartare, salade de choux, lime grillée et
pommes de terre ranch.
17.

SOUPE DU JOUR ET PAIN GRILLÉ MAISON
Entrée 5.
Repas 11.
Extra Protéine 5.

GRILLED CHEESE LA BINE 2.0
Pain croustade aux pommes & butterscotch, jambon braisé, fromage
suisse, pommes de terre ranch et bines.
17.

GRILLED CHEESE PAIN AUX OLIVES
Pain aux olives, feta et origan, tomates séchées, mélange de
fromages(feta,mozzarella,parmesan),pommes de terre ranch.
16.

SANDWICH BLT ŒUF OU POULET CAJUN
Pain grillé, œuf ou poulet cajun, bacon, laitue, tomate, mayo,
fromage le Caveau, pommes de terre ranch et bines.
ŒUF 13.
POULET CAJUN 16.
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LES
MINIS

12 ANS ET MOINS

 

Macaroni au fromage
Bacon, croûtons & oignons verts.
9.
.
Grilled-cheese
Pain fesse.
Fromage cheddar et mozzarella,
et encore du fromage :)
6. extra bacon : 2.00$
.
Pain doré 
Un choix de garniture:
Sirop d’érable ou caramel
8.
.
Queue de siffleux
Un choix de garniture:
Sucre à la cannelle ou caramel ou ganache au chocolat
8.
 
.
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