MENU SALLE À MANGER

 ---------------------------------------------------------

BRUNCH.

Queue de siffleux & Poulet frit
Pâte frite maison, caramel de bacon,
yogourt au citron, salade de chou.
19.


Gnocchis & Cheese
Gnocchis maison, sauce au fromage cheddar,
Buffarella de la Fromagerie Fuoco, chimichurri.
25.               
extra oeuf poché 2.00$ | extra flanc 5.00$

La «Fameuse» assiette de Bines
Fèves au lard à l’ancienne, oeuf poché,
flanc de porc laqué à la mélasse, boulette de porc
à l’érable, pain grillé.
17.

Toast aux crevettes
Pain grillé, crevettes nordiques, purée de petits pois, laitue,
concombre, radis, oeuf mariné et huile d’espelette.
19.


Pain doré croustade
Pain croustade aux pommes & butterscotch
Yogourt au gingembre, crumble d’avoine,
sirop d’érable, sucre à la cannelle.
18.

Grilled cheese La Bine
Pain cheddar & bacon
Fromage L’Arrière-cour, flanc de porc,
laque à la mélasse, accompagné de pomme de terre ranch & bines.
16.       extra oeuf 2.00$


----

----------------------

LES
MINIS

12 ANS ET MOINS

 

Macaroni au fromage
Bacon, croûtons & oignons verts.
9.
.
Grilled-cheese
Pain fesse.
Fromage cheddar et mozzarella,
et encore du fromage :)
6. extra bacon : 2.00$
.
Pain doré croustade
Un choix de garniture:
Sirop d’érable ou caramel
8.
.
Queue de siffleux
Un choix de garniture:
Sucre à la cannelle ou caramel ou ganache au chocolat
8.
 
.
.